1、饮食方面：原则上应该少量多餐，选择易消化、高蛋白、高热能、低碳水化合物、少渣的食物，可以从流食逐步过渡到半流食，慢慢到普食的过程，在这个过程中应该尽量减少生冷、刺激食物，同时应该少量多餐；2、纠正生活的不良习惯，保持轻松心态和愉快心情，比如不要暴饮暴食等； 3、出院以后不等于
胃部有肿瘤的人，等到必须要做手术时，都会面露难色。医生把自己的胃给切了，以后咋吃饭呢？吃个饭不得在身体里面漏出来了啊，就算有办法不漏，胃都没了怎么吸收营养，人以后怕是要骨瘦如柴。患者心里忧心忡忡，对于胃部切除手术总是抱有强烈的质疑感。
患者问:教授，我们今天出院呢，回家吃饭需要注意什么呢?魏大夫还说:为了积极改善患者术后的营养状态，还需积极避免因不当饮食引起的术后不舒服或者并发症，术后饮食中需要注意以下方面:少食多餐:病人术后逐渐恢复其正常饮食，即每日3餐，需要4-6个月左右时间，所以术后病人出院，少食多餐是饮食上的基本原则。
人没有腿就无法行走，没有手就很难拿东西，那是不是没有了胃就没办法吃饭了呢?解放军总医院普通外科医学部副主任卫勃医生:胃这个器官仅仅只是消化系统的一个组成部分，人的消化系统包含了从口腔开始到胃、肝、胆囊、小肠、结直肠等一整套器官，这些器官组合在一起执行身体的消化功能。
自1897年，苏黎世一位年青外科医生Carl Schlatter为一位56岁患弥漫性胃癌的妇女施行了第1例的全胃切除和食管空肠吻合重建手术以来，手术逐渐成为胃癌最常用的治疗手段，全胃切除术在临床中的应用也越来越普及。或许许多人会有疑问，把胃全部切除之后，我还可以吃饭吗?
胃手术后患者常需要禁食禁水一段时间，那么过了这个时间后病人要如何饮食恢复的更快的，我们听听专家的临床指导：我院患者胃部分切除术留置胃管时间一般是4到7天，全胃切除术的病人胃管留置时间6到9天。在留置胃管的这一段时间，病人是不能经口吃任何东西，也不能喝水。
许多接受了胃切除手术的病人，在谈到术后的饮食注意事项时，大都知道“少食多餐、流质饮食、少油清淡、低脂高蛋白”等基本原则。但“少食”少到什么程度，“多餐”多到几顿饭，流质饮食何时可以过渡到固体食物，为什么要“少油清淡”，细细想来，这些“较真”的问题常常让人感到困惑并难于把握。
因为胃是食物进入到我们腹腔之后的第一站，它的主要功能是储存食物进行初步的研磨，并且是通过胃酸的分泌来达到初步消化的作用，当胃切除之后，胃酸不再分泌，依靠胃酸分泌进行吸收的维生素B12就会从胃中的结合蛋白中分离出来。
