霞浦虾仁干肉质劲道 鲜味十足海鲜经脱水后不仅能抑制细菌滋生还能使风味分子互相碰撞产生截然不同的味道海鲜干货的种类有很多今天小编给大家推荐的是来自霞浦的虾仁干一、简介虾仁干由新鲜虾制作而成，个大味美，脆嫩可口，含有丰富的蛋白质，钙、磷等；为海产珍馐，宴席上之佳品，被列为海中“八珍”
虽然家里的“神兽”们都放归校园了，但是忙碌的工作依旧。忙完工作回到家里，推开门的瞬间，餐桌上熟悉的“鲜香味”扑面而来。点燃味蕾兴奋感的同时，幸福感也油然而生。老妈炸的一盘“干虾仁蛋黄酥”，是我从小到大吃不够的“家乡味”。小时候，我不喜欢吃煮鸡蛋的蛋黄，所以老妈就用干虾仁与它搭配，炸一炸，鲜味翻倍，香酥解馋真好吃!这款“干虾仁蛋黄酥”，做法简单，是用烘干后的干虾仁，与煮熟后的鸡蛋黄搭配在一起，再添加适量面粉和自己喜欢的青菜碎末，搅拌均匀后团成小团子，再炸至熟透，外皮酥脆就可以享用的一款“酥”。
大家好，我是果儿，虾作为一种营养价值丰富老少皆宜的食材，深受大家的喜爱，虾可以带壳一起烹饪，也可以把虾去壳后单独用虾仁烹饪，带壳的虾仁我们可以通过煎炸后烹饪，会比较入味，也可以做成白灼虾蘸酱汁吃，而虾仁又分为鲜虾仁和干虾仁，这两种虾仁我们可以用来煮汤比较好烹饪，但在炒干虾仁时有些
虾米是用鹰爪虾等虾类深加工成的干制品，虾米的营养极其的丰富，有很高的营养价值，在唐代的书籍中就有食用虾米的记载，到了清代则成为了海八珍之一。虾米虾米就是干虾仁，又被叫做海米等，是用鹰爪虾、对虾等虾类加工制成的熟干品。
