嗨大家好，我是刘深，今天咱们分享腌制洋姜的做法，方法简单又好吃，感谢大家支持。说到洋姜相信大家都会不陌生，每年的3月份我家里都会种上两三棵洋姜，到了10月份正是采摘的时候，每一棵洋姜都是果实满满，看着就让人喜欢。
大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食。霜降后，天气越来越冷了，很多露天种植的蔬菜也都过季了。
天气冷了，又到了每年腌洋姜的时候，洋姜在我们北方也叫鬼子姜，别看他个头没有平时我们吃的生姜大，但是味道却更加好吃。鬼子姜长在地面上的茎和叶都会比较高大，开出黄色的花儿，到了深秋，上面的杆子慢慢枯黄，就可以刨出下面的洋姜了。
导语：小雪后，遇见洋姜抓紧囤，一次买10斤，随手一腌，随吃随取特方便！小雪后，我们在农村的大街小巷，在熙熙攘攘的乡下大集市上，随处可以看见卖萝卜，白菜，大葱等农作物的老菜农和商贩。俗话说：“秋收冬藏”。现在正是老百姓储存蔬菜粮食过冬的季节！俗话说：“小雪腌菜,大雪腌肉”。
