烩面片是一道传统的汉族面食小吃。各式各样，有许多口味。适合大多人群。烩面是一种类似宽面条的面食，以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜。汤好面筋，营养高。这几天西安秋意凉爽，小冷风一吹，很是惬意！小时候，每当秋凉，妈妈总会做烩面片，我还经常打下手。
应该是这两天大家讨论最多的话题了，还有3天就是中秋节了，人们也已经开始计划中秋节那天吃什么了，昨天在外面吃了鸭恋虾，今天妹妹打电话问我中秋节那天吃什么，想了一大圈，最后还是决定在家自己做的吃吧，吃着也比较舒服。
2023年10月20日-22日西安将迎来首届西安面食文化节汇聚陕西各类面食以面为主 不拘陕面打响面食知名度提升品牌影响力为促进“一带一路”沿线城市间的餐饮文化交流，进一步提升西安面食文化的知名度和影响力，促进西安餐饮消费提档升级，实现面食产业高质量发展，由西安市商务局主办的首届西
从最日常的馒头、锅盔、面条，到肉夹馍、羊肉泡，再到花样百出的各色小吃，共同奠定了陕西这个面食王国难以撼动的基石。在陕西，关于面的做法和吃法就可以总结出近百种，不乏有每天不吃面就心慌的“面肚子”老陕们。你知道旧石器时代就有面粉么？
裤带面、白鹿原丁丁面、手擀长面、菠菜面、饸饹面、空心挂面……从小到大，咱蓝田人都离不开这十碗面，几乎百吃不厌！曾几何时，会不会做面，成为了蓝田新媳妇儿能干与否的一个重要标志。下面，我们就一起看下咱蓝田人常吃的这七碗面，保证让乡党们看完憨水淌一地！
