今天准备和大家分享的是，一道有关萝卜的美食，对于萝卜这道食材，秋冬季节的时候，我们一定要多吃上一些，因为萝卜中富含了丰富的碳水化合物，而秋冬季节我们的皮肤是十分干燥的，因此多吃一些萝卜的话，能够对我们的皮肤起到很好的补水作用，尤其是女孩子多吃上一些萝卜，皮肤一定会变得特别水嫩的，男孩子嘛，吃不吃都无所谓了，尽量多食用一些，相信对你一定会有好处的。
#秋日生活打卡季#萝卜是秋冬季节最有灵气的蔬菜，脆生生的、水润多汁，可以生吃、炖汤、炒菜，但是要说最好吃的做法，腌萝卜绝对是其中之一，不光老年人，很多年轻人也喜欢饭前饭后吃点萝卜条开开胃、解解腻。传统的腌萝卜比较复杂，通常都得等上十来天才能吃、太急人。
如果问你哪一种蔬菜水分含量很高，你可能会联想到大白菜。其实还有一种蔬菜水分含量可以和大白菜媲美，那就是我们熟知的白萝卜。因为白萝卜水分含量太高所以在烹饪时要经过一些处理去除多余的水分，不然吃起来影响口感。
进入寒冷的冬天以后，又到了吃萝卜的季节，这个时候的萝卜，相比较于其他季节的萝卜来说，除了口感好吃以外，价格还非常便宜。在我们这边，只要几毛钱就能买到一斤，这不今天就又去买了一些萝卜，打算做一道腌萝卜。接到腌萝卜，那可是一道非常不错的下饭菜，很多朋友都很喜欢吃。
秋天比较干燥，人们容易上火，应该多吃些滋润除燥的食物，比如萝卜。萝卜含有大量的水分、维C、矿物质，全身是宝，种子、鲜根、枯根、叶皆入药，有消食化积、润肺止咳、补虚下气的作用，不仅适合秋冬季节吃，其实一年四季都建议多吃些萝卜。
这个配方奶奶用了大半辈子，一般都是趁着冬天萝卜价格低廉，买很多萝卜存放起来，临近年底开始腌制，当天就能吃，腌制时间长会更入味，每年过年亲戚上门，都会带一罐子回家，做30斤都不够分的，今天就把详细做法分享给大家。
