自古以来，勤俭节约、艰苦朴素就是中华民族的优良传统和美德，是立国之基、强国之本；而骄奢淫逸、贪图享乐，则必然导致腐败，走向失败。它的主要功绩，在于积有限之社稷资财，以兴家业，繁吾中华。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”吃苦耐劳的中华民族，数千年来创造了人类的伟大奇迹。
唐代宗时期曾发生过一起严重蝗灾，监察御史陆贽拟了一封诏书——《蝗虫避正殿降免囚徒德音》，部分内容如下："夫人事失于下，则天变形于上，咎征之作，必有由然。自去岁已来，灾沴仍集，雨泽不降，延历三时，虫蝗既臻，弥亘千里……本其所以，罪实在予，百姓何辜，重遭殍馁......朕避正殿不御，
明清时期对任意浪费、糟蹋粮食的行为便多有惩治。据《明代史话》载:明朝初期，由于开国皇帝朱元璋出身贫寒，对于历代君主纵欲祸国的教训极其重视，其称帝以后，“宫室器用，一从朴素，饮食衣服，皆有常供，唯恐过奢，伤财害民。”他经常告诫臣下牢记张士诚因“口甘天下至味，犹未厌足”而败亡的事例。认为“奢侈乃丧家之源”“节俭二字非徒治天下者当守，治家者亦宜守之。”
【读史札记】宋代是一个商业经济空前繁盛，物质生产水平获得极大提升的历史时期。包括粮食、蔬果、肉类等在内的各种饮食物资相对丰富，加之随着海外贸易往来的日益勃兴，饮食文化交流渐趋频繁，极大地丰富了民众的饮食生活。
古人很早就意识到天下之事，常成于勤俭而败于奢靡。他们当年如何节约粮食、惩治浪费行为呢?明代余继登《典故纪闻》中记载，明成祖朱棣一日上完早朝后巡视皇城，见太监用白米喂鸡而勃然大怒，他训斥曰:“此辈坐享膏粱，不知生民艰难而暴殄天物不恤。论其一日养牲之费，当饥民一家之食，朕已禁之矣。尔等职之，自今敢有复尔，必罚不宥!”
孝元皇帝.刘奭：西汉第十一任皇帝！汉宣帝刘询与嫡妻许平君所生之子，元帝多才艺善史书通音律为人柔懦简释：孝元皇帝公元前48癸酉年，孝元皇帝初元元年，春天正月，葬孝宣皇帝在杜陵。三月册封确立倢伃王氏为皇后。用公有的田地以及皇家园林来赈济贫穷民众复产业，把种子和食物借贷给贫穷民众。
