鸡腿不用多说孩子都喜欢吃,卤鸡腿,炸鸡腿,炖鸡腿,今天这道菜孩子保证更喜欢,因为鸡腿剔除骨头可以放心吃肉,姜蒜都是大片,再配上颜色鲜艳的红色,绿色和黄色柿椒,一看就有食欲,营养搭配,荤素搭配,主要鸡腿肉不用过水,不用过油,肉质嫩滑,一点不柴,都能多吃两碗饭。辅料: 红色柿椒 绿色柿椒 黄色柿椒 生姜 大蒜。
山东德州,不光有全国闻名的德州扒鸡,还有鲁菜代表,“满汉全席”中的压轴名菜——夏津布袋鸡。这道菜传承700多年,被评为山东省非物质文化遗产。制作布袋鸡有一个关键步骤,就是要剔除14根鸡骨头,剔出来的骨头不带一丝肉。