鸡腿不用多说孩子都喜欢吃，卤鸡腿，炸鸡腿，炖鸡腿，今天这道菜孩子保证更喜欢，因为鸡腿剔除骨头可以放心吃肉，姜蒜都是大片，再配上颜色鲜艳的红色，绿色和黄色柿椒，一看就有食欲，营养搭配，荤素搭配，主要鸡腿肉不用过水，不用过油，肉质嫩滑，一点不柴，都能多吃两碗饭。辅料: 红色柿椒 绿色柿椒 黄色柿椒 生姜 大蒜。
山东德州，不光有全国闻名的德州扒鸡，还有鲁菜代表，“满汉全席”中的压轴名菜——夏津布袋鸡。这道菜传承700多年，被评为山东省非物质文化遗产。制作布袋鸡有一个关键步骤，就是要剔除14根鸡骨头，剔出来的骨头不带一丝肉。
