春节期间聚会多，容易过量进食或者无序进食，这让许多希望维持身材的人感到焦虑。那么，春节期间既想吃美食又想维持身材该怎么办？就此，红星新闻记者采访成都市第三人民医院临床营养科注册营养师、主管营养师余婉婷，她为公众推荐“16+8”饮食法，让大家在健康的基础上过一个“快乐美味年”。
最近，明星们相继晒出"瘦身秘籍"，普通人可以尝试吗？南京市第一医院官微 营养师表示，贾玲和马思纯在饮食上有个共同点，就是控制进食时间，贾玲采用的"16+8"更为实用，白天正常吃一日三餐，晚上尽量避免吃夜宵或零食。
前几天在老高与小茉的视频里看到关于16小时减肥法的相关介绍，感觉很神奇，又觉得吹得有点过了，视频里没有着重说明此方法对于减脂的作用，而是强调了其对身体健康各方面的影响，但是国内很多研究都是基于减脂相关，于是好奇心驱使加上最近有减脂的驱使，对此方法开始了研究。
编者按：3月4日，是“世界肥胖日”，超重肥胖正在成为重大公共健康议题。今年的宣传主题是“让我们讨论肥胖和___”，旨在引起全社会对肥胖的重视，关注肥胖、控制肥胖。年过完了，马上就要迎来万物复苏的春天，相信不少人都跃跃欲试想要开启新一年的塑形瘦身计划。
参考资料:Chen Y， Li X， Yang M， Jia C， He Z， Zhou S， Ruan P， Wang Y， Tang C， Pan W， Long H， Zhao M， Lu L， Peng W， Akbar A， Wu IX， Li S， Wu H， Lu Q. Time-restricted eating reveals a “younger” immune system and reshapes the intestinal microbiome in human. Redox Biol. 2024 Nov 9;
2012年，英国广播公司BBC播出了由Mosley医生亲自参与、和600人共同实践的轻断食纪录片《Eat，Fast and Live Longer》，提倡周期性节食和运动配合，达到有效瘦身、减肥的目的。
夏日将至，减肥大业进展如何?当然，迈开腿固然重要，但往往会受到时间和空间的限制;事实上，已有大量的研究证实了16:8轻断食的有效性——JAMA Internal Medicine上发表的一项随机临床试验显示，控制在7:00-15:00这8个小时内进食，其余16小时禁食，坚持14周，能有效减重6.3kg，甚至能改善舒张压和情绪紊乱。
16+8轻断食法原理16+8轻断食是指24小时内，8小时内进食(例如9点到17点之间)，剩余16小时内禁止进食，可以喝一些无热量或热量低的水、茶、黑咖啡、苹果醋等16+8减肥法是在相同热量摄入下，拉长空腹时间，减少血糖分泌，增加脂肪燃烧速度和时间。
央广网北京2月5日消息（记者 雷妍）近日，《中国循环杂志》刊登了《Nature Medicine》上的一项研究，该研究显示：16+8限时饮食，尤其每天下午5点之后禁食，不仅有助于减重，还能减少内脏脂肪和皮下脂肪，并降低血糖水平。
