最近有很多朋友私信我写我们潮汕生腌海鲜的做法,生腌是我们潮汕美食特色之一,海鲜生腌也深受我们潮汕人喜爱的一道美食,生虾、螃蟹、皮皮虾等海鲜搭配调好的调汁腌制,味道特别鲜美让人回味无穷,今天浪险妹就来分享潮汕生腌血蛤的做法。
新春之际,位于宁德市蕉城区蚶岐村的岸边呈现出一派繁忙而喜悦的景象。一艘艘满载着血蚶的渔船缓缓靠岸,村民们忙碌地搬运着刚收上岸的血蚶,在车与船之间来回穿梭,构成了一幅渔村丰收图。血蚶。蕉城区委宣传部供图血蚶,作为蚶岐村的重要产业,一直以来都是村民们赖以生存的经济支柱。
作为国家农产品地理标志产品,“三门血蚶”凭借其独特风味深受民众喜爱。随着季节更迭,当前血蚶迎来了丰收,为市民的春节餐桌增添了一道地道的“家乡美味”。近日上午9点,记者走进海润街道涛头村时,只见养殖户们正挽起袖子,在一口口整齐排列的养殖塘中忙碌穿梭,呈现出一派热火朝天的丰收景象。
春天是青岛海鲜极为丰盈的季节,由此派生而来的文旅节庆,与花季媲美,于鲜活中闪耀了一城的光芒。海味记打底的青岛海鲜美食文化,是青岛人从心底生发的热爱大海的生活态度,这种执念适用于青岛的大海洋概念,也适用于青岛人的小海鲜情怀。