岭南地区气候炎热潮湿,对于生活在岭南的广东人来说,煲祛湿汤、喝祛湿茶大家并不陌生。相传西汉时有一位名将马武将军,远征羌人,有一次被敌人围困在一荒无人烟的山谷处,时值暑月酷热天气,粮草将尽,又无水源,结果人和战马都腹胀如鼓,小便如血,滴沥不尽。
相传西汉时有一位将军,被敌人围困在山谷处,粮草将尽,又无水源,人和战马都腹胀如鼓,小便如血,滴沥不尽。一天,马夫突然发现马不尿血了,并发现马总是嚼食一种野草,他就拔了几棵野草吃了,结果小便正常了。马夫禀报了将军,说这草车前就有,于是将军让人马食用此草,几天后人马均被治好了。
车前草为车前科植物车前Plantago asiatica L.或平车前Plantago depressa Willd.的干燥全草。夏季采挖,除去泥沙,晒干。车前植物车前根平车前植物平车前根【性状】 车前 根丛生,须状。