都说软欧包好吃，但只有亲自尝试过的人，才能切身体会，印象深刻。把面和上，这是300g的高筋面粉，再来30g白砂糖，放上3g的酵母粉，把这些材料搅一搅，然后用120ml的温牛奶和面，在中间撕一个口子，放上20g软化好的黄油，像揉洗衣服一样揉搓，我们看一下出膜的状态，能扯出来这种薄膜就行了，面团揉好了，放到温暖的地方去发酵。
