原标题：馋了一年的“开凌梭”来喽！立春后青岛首批“开凌梭”上岸，售价每斤20元左右“开凌梭”上岸，市民有口福。近日，记者探访城阳海鲜批发市场发现，几乎每个摊位上都能看到鲜活梭鱼的身影。“开凌梭”价格并不贵，每斤在20元左右，不少市民一大早赶来抢“鲜”。
记者 张晓鹏 这两天，五四广场周边海域的梭鱼“鼓了”，吸引了不少捕鱼高手前来大显身手。每年2月，青岛浮山湾畔都会迎来梭鱼鱼汛。2月7日，在音乐广场西侧大坝上，一位大爷一网下去收获上百条梭鱼，围观的游客大呼过瘾。
青岛新闻网2月10日讯（记者 张晓楠 张力伟）俗话说：“春吃开凌梭，鲜得没话说。”“开凌梭”作为春天里的第一口美味，目前已在青岛各大农贸市场的海鲜摊位新鲜上市，喜欢尝鲜的朋友又有口福了！2月9日上午，记者来到开平路市场水产海鲜区，看到不少海鲜摊位上都在售卖“开凌梭”。
开凌梭上岸鲜得没法说崂山湾鳌山湾等海域梭鱼上市 本地小海鲜也不少开凌梭个头很大。海蚰蜒新鲜上岸。元宵节刚过，岛城大小海鲜市场上出现开凌梭的身影。每年这个时节，勤劳的渔民冒着严寒将首批开凌梭捕捞上岸，成为这个春天最鲜美的味道。
东营日报社/爱东营讯 开凌梭就是梭鱼，鲁北一代最常见的海鱼，但只是在黄河凌汛时节叫开凌梭。春节后渤海捕捞上来的第一批梭鱼，是带着海冰捕上来的，由于冬季刚休眠过的开凌梭鱼基本不吃食，它的肉质厚，腹内杂物也少，没有邪味。
【青岛新闻网独家】(记者 李丽涛 宁冠宇)开春第一鲜，就吃“开凌梭”！在咱青岛人的心中，初春的梭鱼味道最为鲜美，要是不小心错过，又要再等一年。趁着第一批开凌梭“上岸”的日子，记者专门赶赴海鲜市场，看看这开凌梭的售卖情况到底如何。日销200斤！
农村有句谚语是这么说的；吃了立春饭，一天暖一天！立春后，天气逐渐变暖，万物开始复苏，不少春季的时令食物也开始逐渐上市。例如荠菜、苦菜、柳树芽等野菜，还有海虹、扇贝、蛏子等海鲜，都是大家非常喜欢的春节时令美味。但是，暖妈认为能被称之为“开春第一鲜”的食物非开凌梭莫属！
年后许久没去青岛早市逛街了，今天起个大早，准备买点海鲜解解馋。现场老板告诉我，今年的生意比过去三年还难做，不少人因此趁着现在举家出游了，相信到了4~5月份的时候，行情应该有所好转，大家都比较看到今年的青岛旅游市场，有个爆发式增长“这时候没啥生意，养精蓄锐，五一后再大干”。
开春后随着气温回升，岛城不少渔港码头又开始热闹起来，部分渔船出海捕捞带来不少春天“第一鲜”。2月24日中午，船老大罗世克的两条大型渔船在沙子口渔港缓缓靠岸，一共带回一万多斤鲳鱼、安康鱼和上万只中国大对虾。
