酸梅汤的配方公开了，就是这个味道，酸甜可口，夏日解暑必备饮品天气那么热，饮料十分畅销，我家每年夏天都会买几大箱的饮料，一次性从批发市场购买，价格还能便宜些。夏天饮料喝得多，比如一些解暑的饮料，酸梅汤之类的，能解渴又能预防中暑。
前言:在天气炎热的时候，相信大家都在想:要是能有一杯冰镇酸梅汤就好了，酸梅汤是由话梅、乌梅、山楂等，熬制出来的一款果汁，其具有酸甜开胃、促进食欲等特点，是深受人们喜爱的一款果汁，只可惜市面上的酸梅汤，不是用酸梅膏就是酸梅粉勾兑而成的，喝着也不是太放心，今天呢小编就给大家分享一个自制酸梅汤的配方与熬制方法，做法简单，学会了都不用去外面买了，最重要的是让家人喝着放心。
在古代，没有空调和风扇这些降暑的电器，那么古人都是怎么解暑的呢？对于普通百姓来说，炎炎夏日，能够喝上一口清凉解腻的酸梅汤，将会是非常幸福的一件事。一碗下肚，暑气全消。“铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤”。
一口仙梅汁，何似在人间。草木扶疏花果盈枝，每至连雨昼晴，林鸟时鸣之时，杨梅便成熟了，凝翠流碧闪红烁紫，未及启唇便已满口生津。都说吃杨梅是一场与时间的赛跑，初凝一颗便值千金，四时风物生烟火，在这短暂的赏味期内，将这稍纵即逝的鲜美，凝结成清甜酸爽的甘露，留住这一方人间至味。
最近的天气越来越热，出去稍微运动一下、逛逛街，就会汗流浃背、口干舌燥。今天中午在店里买了一杯葡萄果汁，结果不仅不解渴，喝完嘴里还黏黏的。这个时候，就特别怀念自己熬的酸梅汤，酸酸甜甜，开胃解渴，一杯下肚，浑身从内到外的凉爽。
⚬ 多次听人说，去日料店感觉主菜无功无过，偏被一道小凉菜迷得上头。梅渍小番茄冰冰凉凉、酸甜生津，在夏季真的是解暑又解腻，不仅自己好吃，还把别的菜也变好吃了，就是当下酒菜也美滋滋。鲜切水果店也常有小番茄夹话梅，甜中略咸的话梅肉的融入，让不爱生吃番茄的人都被攻陷了。
今日芒种，是二十四节气中的第九个节气，夏季的第三个节气。据《月令七十二侯集解》中记载：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”意思是芒种期间，小麦等有芒刺的谷物已经可以收获。在饮食方面，民间有芒种煮梅、食梅、吃君踏菜的食俗。
