原料鲜冬菇100g、鲜鸡枞菌50g、瘦牛肉200g，葱、姜等及食盐等调味适量。烹调方法冬菇、鸡枞菌清洗干净，冬菇去蒂，对半切开，鸡枞菌切薄片，双菌飞水后备用；瘦牛肉洗净，切片。锅内加油，分别加入牛肉、冬菇、鸡枞菌，炒熟，加入调味等即可食用。
鲜冬菇炒牛肉与干冬菇的浓香不同的是，鲜冬菇也只是淡淡的一股菌香，口感也更为滑嫩，猫最喜欢入口后的那滑溜溜的感觉，几乎都不用怎么咀嚼，搭配上同样是嫩滑口感的牛肉，两种香滑的食材，各有各的不同，却又是那么的和谐，一道清爽好吃，营养丰富的菜肴，喜欢的亲们来尝尝吧。
用鸡精或牛肉粉、酱油、料酒、番茄酱、黑胡椒碎和淀粉将牛肉腌制15-20分钟,这样炒出来的牛肉不仅口感鲜嫩，色泽也十分鲜润。手撕香菇根，吃到嘴里又香又有嚼劲，丝丝入味，嚼着嚼着，还能吃出类似肉干的味道，让你的手不由自主的伸过去，越吃越想吃！
牛肉炒三蔬By草莓茶配料：牛肉 200克、胡萝卜 50克、香菇 50克、柿子椒 100克、食用油 10毫升、精盐 5克、生抽 10毫升、小葱 5克、姜 2克、料酒 3毫升烹饪步骤：1.牛肉洗净切片后，加入姜丝料酒腌制一会2.胡萝卜，青椒，香菇都洗净后切片3.锅中热油放入牛肉爆炒4
最适合夏天吃的8种高钙蔬菜，鸡蛋牛奶靠边站，营养丰富老少皆宜，快快收藏吧!所需食材:牛排肉150克 荷兰豆150克 生抽1勺 料酒1勺 蚝油1勺 糖少许 盐适量 黑胡椒碎适量 玉米淀粉1勺 蒜2瓣 红黄彩椒各40克 食用油适量。
