国字号“地标”产品新会陈皮,是采用产于江门市新会区的茶枝柑皮炮制而成的。每年10月起至农历冬至前,是新会采摘茶枝柑用于制作陈皮的季节。日前,新会区启动庆祝2024年“中国农民丰收节”暨新会柑采摘季系列活动,这意味着2024年茶枝柑采摘的旺季正式来临。
作者【李嘉图】,资深媒体人,新会柑农家庭背景,热衷于新会陈皮收藏及调查研究。这位朋友直言:“看了货后这款皮不是传统的‘工艺皮’外观,但味道也比较烈,各种皮色混杂,跟自己手上的‘十年陈’新会皮完全不一样,请问这是什么操作呢?”
近日,一则“江门新会父亲20年储存60斤陈皮给女儿作嫁妆”的新闻全网走红,让不少网友对新会陈皮的价值啧啧称奇。记者近日采访时了解到,作为正宗“广陈皮”的原产地,江门新会一直有以陈皮作嫁妆的习俗。近年来,随着当地陈皮产业的逐渐兴旺,这一习俗在陈皮从业者群体中又重新走红了。
12月6日,正值大雪时节,“粤港澳大湾区”新会陈皮美食专业邀请赛在江门市新会区正式开赛。本次比赛邀请来自粤港澳大湾区的多组专业厨师团队参赛,每个团队须以新会陈皮为主要食材或调味料之一,在60分钟内完成菜品制作。“粤港澳大湾区”新会陈皮美食专业邀请赛嘉宾、评委、选手等合影。
果然10月11月梅江的柑果都已经达到了35~40一斤,就这样的价格仅仅是开皮成本就已经去到了700~800了,更别说之后的一些仓储、人工等等杂七杂八的成本了,这不仅仅是消费者接受不了,阿仁更是接受不了。
潮新闻客户端 记者 陈蕾 传统上,冬至这天是当年最后一批新会柑果采摘、晒皮的时间。新会陈皮,这几年一直是很多人心中炙手可热的“炒货”——以收藏之名赚一钵真金白银。但是,陈皮的真假优劣谁在制定标准?陈皮的价值谁能拍板?陈皮价格一路狂飙的背后有人在炒作吗?
自古以来,陈皮深受人们喜爱 ,“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”就是对陈皮的高度赞誉。陈皮味苦性温,内含挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,特别适合夏天饮用!尤其三伏天闷热难耐、食欲不振,泡一杯醇厚甘香的新会陈皮茶,柑果清新的味道能够激活味蕾,打开胃口。
文、图/广州日报全媒体记者黄文生秋冬到来,又是一年新会柑的丰收时期。“中国陈皮之乡”江门新会处处柑香浓郁,新会柑由黄转红,进入“二红柑”采摘上市旺季,柑农们忙着摘柑、剥皮、晒皮,不少外地采购商、游客抢“鲜”而来,采摘、订果不亦乐乎。
阳春三月,春日润祥。3月28日,广东新会润元兴集团携手广东翼通商务航空发展股份有限公司在广州白云机场商务航空服务基地——FBO商务航空楼,举办了一场以“羊城上空的骄傲”为主题的“千载陈韵•百年贡皮”VIP新会陈皮文化雅集。
这个新会两天一晚,我去了两次,第一次同朋友去首刷2024年12月26日,是乘坐高铁,广州南到新会,一天中车次不算密集,半小时可到,票价45,购票前可以利用同程、支付宝等各种优惠券,有可能减5-15元左右。出了新会站,叫了网约车去第一站景点:梁启超故居。
记者25日获悉,为切实维护人民群众合法权益,今年以来,梅州市市场监督管理局深入开展民生领域案件查办“铁拳出稽 守护南粤”行动,围绕关系群众切身利益的重点领域,精准重拳出击,查处一批重点案件,严惩一批违法主体。现公布一批典型案例。
新华社广州11月30日电 题:从“土特产”到“黑科技”——在农交会感受现代农业新气象新华社记者熊嘉艺、张程喆超3000家企业参展、2万多种展品集中展示、超5万名专业采购商到会……作为农业农村领域规模最大、最具权威性的综合性展会,正在举办的第二十一届中国国际农产品交易会人潮涌动。