豆奶和豆浆是我们常见的两种饮品,二者同是以大豆为主要原材料制作而成。但是一个叫豆奶,一个叫豆浆,一字之差,二者有什么区别呢?小睿今天就讲讲二者的不同之处。 我们先做个比喻,如果把大豆比作石油,那么豆浆是原油,豆奶是航空燃油。
「豆浆」我们都知道,就是「大豆+水」研磨而成的。但「豆奶」和「豆乳」从字面上理解,很多小伙伴会认为是「大豆+牛奶」。其实正确答案是:豆浆=豆奶=豆乳!不过豆奶、豆乳听起来就是比豆浆好喝是怎么一回事?!▲动图来源于soogif1.豆浆、豆奶和豆乳有什么区别?
豆浆、豆奶、牛奶是我们生活中常见的三种食品,那么这三种饮料哪种更有营养?哪种更适合在早上喝呢?豆奶:豆奶是大豆经研磨后,萃取性状良好的呈乳白色至淡黄色的乳状液体制品,从分类上来说,它更接近于饮料而不是食品。
每天都喝包牛奶的,举手!中国居民膳食指南建议,除了牛奶,每天也要喝包豆浆。推荐每天喝豆浆的首要理由是:豆浆中的蛋白和牛奶相当,还易于消化吸收。根据中国食物成分表第6版的数据,牛奶和豆浆的蛋白含量分别是3.3克/100克、3.