前几天阿兮发文“农村人为啥房前和庭院爱种植丝瓜”,其中讲到丝瓜络(丝瓜瓤)的药用价值和厨房实用价值,好多朋友惊呼,说原来一直觉得丝瓜瓤就是刷碗的,不知道丝瓜满身都是宝啊!好吧,我错了。作为在农村出生长大的阿兮,一直以为全天下人都知道丝瓜的美食功效,也知道丝瓜瓤的更多作用呢。
丝瓜络的治病功效与食疗方丝瓜络,是丝瓜成熟果实的维管束,药材为丝状维管束交织而成,表面为淡黄白色,长30-7-厘米,直径7-10厘米,为长棱形或长圆筒形。中医认为,丝瓜络味苦,性凉,具有通经活络、祛寒利湿、解毒消肿的功效,能治疗肺热咳嗽、乳汁不通、痹痛拘挛、胸胁疼痛等症。