来源：【定边融媒】定边酸汤剁荞面是一道具有悠久历史和深厚文化内涵的陕北传统面食，以其独特的制作工艺和美味著称。已被申请为非遗文化，成为定边文化传承的重要组成部分。主料：荞麦面粉配料：胡麻油、葱花、香菜末、咸韭菜、花椒、辣椒面、酸菜汤、香醋、鸡蛋制作方法：1.
