蚝油为贝类提取物调料，其中含有丰富的微量元素以及多种氨基酸，尤其是锌元素含量非常高，是缺锌人士的首选膳食调料。蚝油中的氨基酸超过22种，且各种氨基酸的含量协调平衡，其中，谷氨酸含量占总量的一半之多，它和核酸共同构成蚝油呈味主体，二者含量越高，蚝油的味道就越鲜美。
二、清炒菠菜菠菜含有丰富的叶酸，含量最高位于蔬菜之首，现在都讲究科学育儿，很多孕妇应该都知道吧，在怀孕之前，我们就要吃叶酸，可以防止孩子畸形，现在去产检的时候，医院免费都会发放这种药，等怀孕之后，在吃上也一定要注意，这个菠菜强烈的推荐，而且用途比较厉害的孕妇，可能也不喜欢吃什么大
声明:本文内容均引用权威医学资料结合个人观点进行撰写，文未已标注文献来源及截图，请知悉。张大爷今年65岁，年轻时他就酷爱烹饪。尽管未曾踏入专业厨师的行列，但在家宴或乡村庆典中，他总是乐于担任主厨的角色。张大爷的厨艺，赢得了众多朋友的交口称赞。
如今随着人们生活水平的提高，已经成功摆脱了温饱问题，开始更加追求生活的质量，尤其是在烹饪上，讲究色香味俱全，很多商家为了满足人们的这一需求，也制作出了不同口味的调味品，但是真的所有的调味品都有利于身体的健康吗?
蚝油不是酱油，不可随便乱用，牢记4不要，为了家人健康，赶紧看看。我们都知道，蚝油是从牡蛎当中提取出来的营养物质，主要作用是给菜品提鲜的，很多广东人在炒菜的时候都习惯地往里面加点蚝油，蚝油不是酱油，不能随便乱用，牢记4不要，为了家人健康，赶紧看看吧!
“别再吃耗油了，吃多了致癌。”林先生又一次提醒老婆。“要求那么多，那你来做吧，这不能吃，那不能吃，又不做事话还那么多”林太太生气地回道。同样上一天班，回来还要做饭，做就算了，对方还挑三拣四的，林太太觉得自己很委屈。见老婆生气了，林先生也没再开口。
