除了外观大小差异外，最主要的是口感，由于南方海水温度高，生蚝长的个头普遍都要大，在广东、海南、湛江等地，最大块头有1斤多重，虽然肉肥，但口感不及北方鲜， 所以他们烹饪方法多为“蒜蓉烧烤”，用调料中和一下口感不足。
这是一个花繁叶茂的季节，鱼鲜，虾肥，蟹美。嗅觉灵敏，吃货如你，一定已经感受到了大海的味道，今天就带你一起赶海去！蒸汽海鲜？是的，就是风靡全国，鲜得眉毛都掉下来的蒸汽海鲜！这绝对是海鲜最正确的打开方式，最大程度保留了食物的原汁原味，健康养生的同时享受味觉的豪华体验！
蒸海鲜· 原汁原味科普时间：所谓蒸汽海鲜锅，原理很简单，却很新奇，这是一种非常有意思的吃法新体验。一个专制的大锅，上面放活现，下面放米或炖鱼。当蒸汽将上面的海鲜蒸熟了之后，上面最有营养的汤沉淀下来，与下面锅里的食物完美融合。
夏日炎炎，正是吃海鲜的好时节。这几年，逐渐开始流行蒸汽海鲜这种吃法，简单的烹饪方式保留了海鲜食材原本的鲜美，也更加符合现代人追求健康的理念。仙霞路上的蔚海之都象山蒸汽海鲜选用宁波象山的新鲜食材，为食客们带来最原汁原味的体验。
假期刚刚开始，各位宝宝们过得开心吗！除了圆滚滚的月饼，肥肥的螃蟹想不想大块朵姬？这不~~冬宝私藏了八家螃蟹店，统统甩给你！直接上手别客气！- 多味龙虾海鲜馆 -滨湖的宝宝有口福了！还记得上次正宗盱眙龙虾的活动吗？
俗话说的好，天若有情天亦老，红烧鸡翅配腿堡，铁板牛肉煎葱宝，醋溜茄子黄焖好，空调WIFI配西瓜，老板，再来两串儿鸡心呗...想吃海鲜吗？想吃肉吗？都想吃怎么办，接着看！！- 赖胖子肉蟹煲 -这里的主打就是煲类，肉蟹煲、明虾煲、猪蹄煲、牛蛙煲...
