#今日中元节#中元节是我国古代传统节日，俗称鬼节、亡人节、七月半，又称施孤、鬼节、斋孤、地官节1 2。起源于佛教，源于印度的盂兰盆节。据佛教传说，中元节是为了慰神和祭奠在人间遭受苦难的亡魂，帮助他们冥冥中获得安慰和救赎。同时也是孝顺父母的一种方式，表达对逝去亲人的思念和怀念之情。
可以说，潮汕地区的“粿”已经刻在老一辈潮汕人的脑海里，也成为潮汕地区的一种“文化”。在一个潮汕人眼中，一只饱满的粿里不仅包含着操劳的妈妈一声声叮咛和满脸慈爱的奶奶对儿孙的希冀，粿皮上的一道道精美花纹，还印刻着写满潮汕民俗文化的的一部文化书。
潮汕美食突出的特点是:清而不淡，鲜而不腥，嫩而不生，肥而不腻。据说《舌尖上的中国》主创团队又交出了新作品:《风味原产地》，更让人惊喜的是第一站就选择在潮汕地区，而且还一拍就是20集，一想起这个，就为潮汕美食能传遍祖国大疆南北而自豪。
