导语:做韭菜饼时，有人发面，有人烫面?教你简单的做法，皮薄馅大，太香了。今天做韭菜饼吃，大部分人在烙韭菜饼的时候，有人烫面，有人发面，小编和大家分享个最简单的做法，不烫面也不发面，皮薄馅大，贼好吃，一起来看看是怎么做的吧。
导语:做韭菜饼时，有人发面，有人烫面?韭菜饼很多人喜欢吃，但却不知道应该怎么做，尤其是和面时，有人加酵母发面做，也有人直接用冷水和面，还有的人用开水烫面，不同的做法口感也不相同，发面做出的韭菜馅饼皮软好吃，但是很费时间，而冷水和面虽然节省时间，但是做出的韭菜饼的皮往往很硬，口感不好，凉了更是不好吃。
做菜馍，菜有讲究，素淡为主，很少加入肉蛋等荤腥食材，而且可根据口味的不同进行调配。韭菜、菠菜、绿豆芽、小茴香、苋菜、荆芥、大白菜等，都很理想。苋菜配荆芥，小茴香配绿豆芽，白菜配豆腐、碎粉条等，都是绝唱。
主料：馄饨皮适量、鸡蛋2个克、韭菜200克、干粉条100克辅料：植物油适量、盐适量、生抽10克、五香粉1克做法：1、把韭菜洗净两个水分切末，加一勺植物油拌均匀，这样韭菜不易出水分，把干粉条洗净，用热水泡软，不要泡的太软了，因为韭菜易出水分，可以用粉条吸收韭菜的汁，味道更好，捞起来
导语:河南菜馍，不烫面不发面，皮薄馅足，柔软劲道，比韭菜盒子还好吃。河南菜馍，馅料如名称一样是素馅，一般选用各种时蔬搭配，种类不固定，可以根据自己的口味来选择，比韭菜盒子口味更加丰富多样，深受很多人的喜欢。
沓（ta)菜馍是我们河南的一种民间风味小吃，又叫做菜盒子、韭菜盒子，不完全一样，一样的是都是面皮里面加各种新鲜蔬菜做的。菜馅加上下两层面皮，野菜新鲜蔬菜的全部营养被包裹其中，是很合理的饮食搭配。早餐要是有了它，营养全面丰富。
河南人所说的馍实际上是蒸、炸、炕、烙等面食类食品的总称。（请接好您的口水）【煎】油馍河南地方面食小吃，类似煎饼又和煎饼不同，驻马店一带油馍是带菜的平卷馍。油馍皮簿层多，外酥内软，咸淡适口，香味奇特，诱人食欲。
韭菜是一种非常好吃的食材，无论是用来炒着吃，还是做馅料都是非常鲜美的。但是韭菜有一个非常不好的地方，就是吃完之后口腔中会有很大的味道，所以吃完韭菜还是要尽快地漱一下口或者是刷一下牙，这样就会避免某些场合的尴尬。
菜馍夹的菜馅很丰富，可以是韭菜，菠菜，苋菜、荆芥、小白菜、虾皮，鸡蛋，豆腐，南瓜等食材，完全可以根据自家喜欢的口味搭配，丰富的菜馅加上下两层面皮，柔软又不失筋道，再熬上一碗粥，这么简单美味，营养搭配也合理的一餐就做好了~~
现在已经是春天的，雨水特别多，天气比冬天还冷，前两天刚好放假，天气又冷，无聊在家就寻思着吃什么。在市场，一些应季的蔬菜纷纷上市，最常见的就是一把把新鲜嫩口的韭菜，价格还算实惠，买了一把回去，刚好用它来做美食。
今天做的是苋菜馍，鸡蛋和苋菜是绝配，最大限度地保留了食材的原汁原味，饼皮超级酥脆，每咬一口都会感慨太幸福了~ 菜馍看着好做，两张面皮，包裹住多多的菜馅，搭配上一个鸡蛋，简单一烙就成了，但为了确保做出来的菜馍皮薄薄的而不烂裂，馅多多的而不出水分，做菜馍也是大有乾坤滴，快来跟我学习吧!
大家好，今天我们来跟大家分享一个馒头的好吃做法，我们中国人发明出了这世界上最有韵味，最具有历史价值的面食，就是馒头，我们的生活已经离不开它了，它已经存在我们历史中几千年，但是你知道怎样将它做出一道美味的家常菜吗？
