小苏打在我们生活中会经常用到,而且食用纯碱我们也可以用它来制作面点,两者之间有什么区别呢?小苏打经常用于生活,比如做馒头,做面包都需要用到小苏打,它可以让面包包子变得非常的蓬松,而且还会比较多孔,这样我们在食用起来口感也会非常的棒了。