“这是属于咖啡的时代,喝咖啡不仅是种享受,而且充满乐趣。”大家在购买咖啡豆的时候,经常注意到豆袋上会标有一些关于这支咖啡豆的信息,比如咖啡豆的产地、种植庄园、处理方式、豆种、种植海拔、烘焙度、风味描述等等。
新京报讯(记者王子扬)2月20日,瑞幸咖啡宣布启动“全球寻豆之旅”计划,溯源高品质咖啡豆,为中国消费者从世界带回好豆,赋能咖啡产业品质升级。同时,瑞幸咖啡宣布2022年WBC(世界咖啡师大赛)冠军安东尼·道格拉斯(Anthony Douglas)加入瑞幸咖啡WBC冠军大师团队。
界面新闻记者 | 卢奕贝界面新闻编辑 | 牙韩翔咖啡豆的价格正在快速上涨。11月25日,据彭博社报道,纽约市场上阿拉比卡咖啡期货价格上涨1.54%,达到3.0995美元/磅,曾在北京时间22:28一度飙升至3.1280美元,创下自1997年以来的新高。
在有着七千多家咖啡店的上海,有一家咖啡店独一无二,因为它不仅只卖云南的咖啡豆,还只卖来自德宏州的单一庄园的咖啡豆,它的名字简明扼要,就叫“德宏Dehome咖啡”,坐落在北京西路铜仁路口,“绿房子”的对面。