夏季来临，快来撸串喝啤酒，最后来碗中華蘭州牛肉拉面 @香啊 造啊 香造啊 吃完吐泡泡。开业当天，康主恩社长，甘肃省商务厅特派专员、兰州牛肉拉面国际联盟主席梁顺俭，国际饮食养生研究会副会长侯同明，日神通商株式会社社长田国辉，以及中国驻大阪总领馆商务室负责人孙淑强、日中经贸中心常务理事池田稔、日本《关西华文时报》总编辑丛中笑等参加了开业典礼。
在特殊时期，位于日本东新宿的“小吃扬州”店主吴仕东的故事就极具参考价值。日本政府以“自肃”政策来抗疫，餐饮业首当其冲，许多店铺被迫关门。不少华人企业主将工作重点转移到开发适合外带的商品上。“小吃扬州”的各种面点、炒菜、炖菜，吸引众多外卖订单。受疫情影响，“小吃扬州”附近的印度菜、越南菜、日本料理关门了。吴仕东却拿下隔壁店面经营“正宗兰州拉面”，又利用楼下的空间做技能培训，如此大胆的投资，是因为什么?
甘肃作为中国西北的重要省份，因其独特的地理位置和深厚的文化底蕴，近年来逐渐吸引国际目光。然而，受限于信息传播和文化差异，国外网友对甘肃的认知呈现两极分化的特点——既有对历史与自然的惊叹，也有对偏远与未知的刻板印象。1.
日本Itmedia网站5月16日文章，原题:大排长队、必须预约，地道中国菜为何在日本如此受欢迎 在日本售卖的中华料理往往有着在中国没有的菜单，例如“天津饭”在天津没有卖的，川菜中的回锅肉和麻婆豆腐与在中国吃到的大不相同…
据海外网报道，拥有百年以上悠久历史的中国传统老店兰州拉面将在8月22日首次登陆日本东京。首家店铺“马子禄”牛肉面将在东京都千代田区神田神保町开业。店长曾因回国后对兰州拉面“念念不忘”，亲自赴兰州学习拉面制作方法。
