海外网10月24日电法国肉类价格飞涨，民众纷纷选购价格更便宜的鸡蛋作为替代品。据《费加罗报》报道，法国超市中的新鲜碎牛排和冷冻肉类价格在一年间上涨了25%到30%，鱼的价格上涨了30%到50%，家禽价格上涨了15%，猪肉价格上涨了超过7%。
1“炒蛋”荤“炖肉”素顾客打算较真几天前仪先生在一家快餐店吃午饭本以为点了三个素菜能便宜点但商家说其中一道菜带鸡蛋是荤菜 得加钱仪先生：她（店员）就说，你这个菜有个鸡蛋就算荤菜。我们这只要有鸡蛋的就算荤菜，你这就是半荤半素的价钱。
鸡蛋是我们日常中最熟悉不过的一种食品，几乎天天都在吃，不仅味道鲜美，而且营养丰富，富含蛋白质，多种维生素和矿物质，最重要的是，鸡蛋价格非常低廉，在肉价不断上涨的时候，鸡蛋几乎代替了肉类，成为补充营养的重要来源，猪肉，让你去贵吧！
一枚鸡蛋的小身板里蕴含着巨大的能量，它被称为“理想的营养库”，国内外营养学家和医学家的研究发现，每天吃1个鸡蛋，可以给你带来“从头到脚”的健康。鸡蛋对人的好处01补充营养在营养学界，鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。
在疫情期间，很多人加入了早上6点、8点的抢菜大军，却经常会因为运力不足导致空手而归，然而政府发放的保供物资里常常只包含鸡蛋，却没有较难保存的肉或鱼虾，对于孕中晚期的妇女来说，胎儿生长速率加快，蛋白质的需要量也有所增加，那么到底鸡蛋可不可以代替其他荤菜呢?
