导读今天我们来探讨下开一家面馆或者是餐饮类的店铺所需要的比较关键的证照。一：工商核准名这是店铺所有相关证照需要使用的名称，需要到店铺所在的当地工商局进行申请，一般均需要网上提交，内容会涉及到名称、法人、注册资本、公司类型等等。
我在2018年自己开了一家手工酸奶店，当时对开店流程和步骤，根本就不清楚，就办了营业执照和健康证。2020年9月底的时候，我又出现了一次问题，食药监局来抽查的时候，发现我产品没有任何问题，但是说我没有食品流通许可证，是违法经营，食药监局工作人员在我店里坐了一下午，很多顾客看见，都以为的店里出了什么问题，很快就传开。
开一家面馆，纯手工制作、没有任何添加剂的面，会吸引不少客人，生意肯定会红红火火。传统食品的规模化、标准化生产是个技术活，对每一个开面馆的人来说并不容易，不仅如此，还有很多繁琐的工艺，这就需要食品机械的加入。
