食材：猪肝、猪腰专家：左小霞 解放军309医院营养科主任何亮 中国烹饪大师特点：如果想要提高免疫力，大部分人会想到绿色的蔬菜或者菌类，今天左老师却给我们推荐了猪肝和猪腰。原来动物内脏中含有的硒、锌等营养元素对提高人体的免疫力非常有好处。但动物内脏含胆固醇较高，怎么吃才健康呢？
四川人对内脏的喜欢那是进到骨子头去了的，肝腰合炒也是一道每家每户必备的小炒菜，今天我们请到饭团的当家厨师“蓝哥”教我们做他家肝腰合炒的方法~饭醉团伙——只给你最靠谱的美食推荐。材料：猪肝、猪腰、莴笋、木耳、酱油、泡椒、泡姜、葱段、姜、蒜、鸡精（味精）、芡粉、料酒、白糖等。
材料猪肝200克，猪腰2个约200克，豆苗50克，水发好的木耳50克，泡辣椒10克，葱15克，蒜10克，姜5克，精盐5克，酱油8毫升，白糖2克，料酒10毫升，水豆粉30克，鲜汤或水30毫升，植物油100毫升，味精2克做法1.将豆苗洗净；将木耳除去根部的硬籽，洗净撕成小片。
吴晴晴想到这么多人来家里吃饭，而且都是在做体力活，没肉可不行。吴晴晴让双胞胎姐妹俩先回去，让王芬儿把今天买的猪五花都煮了，猪肝、猪腰等着她回去做。对的，他们今天还买了猪肝，吴晴晴十分怀念现代的爆炒猪肝。
