酸菜牛肉盖浇饭by 偏离于墨尔本2014-10-19油适量盐适量洋葱适量生抽适量炸粉适量料酒适量糖适量步骤1牛肉切片,加入生抽,料酒和炸粉抓匀,腌制三十分钟以上.2酸菜沥干汁儿,切段.3洋葱切片.4锅内放适量的油,滑入牛肉片.5捞出牛肉片,沥干油份.
牛肉鲜香嫩滑爽口，蛋白质含量高，营养丰富多样，价格比猪肉贵，却很多人喜欢吃。牛肉可以做出各种各样美味的菜肴，其中比较常见的有水煮牛肉，牛肉火锅，清炒牛肉，酸菜牛肉等。经常去饭店餐厅吃饭的朋友很多都吃过酸菜牛肉，那里的酸菜牛肉做的非常的好吃，酸酸辣辣香味十足，吃一口让人回味无穷。
主料：牛肉200g，胡萝卜150g，洋葱150g，青蒜1根辅料：姜丝适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，糖适量，食用油适量，黑胡椒粉适量，水淀粉适量，米饭适量配方：1.牛肉切片，加入生抽、料酒、少许糖、淀粉，用手抓匀，腌制10分钟，用少许食用油抓一下再加入锅里，防止粘连;2.
材料薄切牛五花肉200g洋葱 100g米饭 2人份红姜 按照喜好适量水 350cc鲣鱼素 2小勺昆布素 1小勺中华味素 1小勺白葡萄酒 2大勺砂糖 1～2大勺酱油 1～2大勺划重点：以下三种味素缺一不可，因为全都是颗粒状调味料，比较便利。
红烩泥肠盖饭主料：小泥肠300g、洋葱50g、胡萝卜50g、土豆100g辅料：油适量、红烩料2块做法：1.准备好所用食材。2.泥肠切成寸断，纵向切成十字刀。3.洋葱 土豆 胡萝卜切成块，准备好红烩料。4.锅中注入油，烧热，下入泥肠煎炸至泥肠表皮略黄，捞出沥油。5.
寒冬里的快乐源泉是什么？答案当然是热气腾腾的碳水今天，小嘉带来一道黔味酸汤饭让人一口沦陷，直呼人间值得蟹味菇30克、胡萝卜30克、豆芽30克、番茄50克、米饭100克、白菜30克、蒜末10克、酸菜30克、牛肉片120克、火锅汤底调味料1袋1.
