中国白酒历史几千年？非也，白酒元代才出现，建国后才开始流行在大家的印象中，中国白酒早已流传了千年之久，实际上，白酒并非自古就有，这里说的白酒是采用蒸馏技术的高度酒，古代称之为烧酒、火酒。蒸馏技术在元代才由阿拉伯传入，在此之前，中国的酒都是20度以下的发酵酒。
如果按照现在国内的人口在骤减的趋势，以及现在和未来的中国年轻人有可能年龄大后喝白酒的比例也越来越少的趋势，则代表着白酒正在从存量市场逐渐发展为缩量市场，这种情况下便可以算出白酒大概还有20年的稳定发展期。
4月23日，舍得酒业(600702)召开2023年年度股东大会，舍得酒业董事长蒲吉洲、总裁唐珲，以及上市公司董、监、高等出席会议。当日会议上，舍得酒业股东表决通过了《公司2023年度董事会工作报告》《公司2023年年度报告及报告摘要》等多项议案。
4月19日，由汾酒集团与新浪财经联合主办的“汾酒品质生活大赏”在广州举行。活动汇聚了多位业内重量级嘉宾，包括汾酒集团党委专职副书记李振寰、新浪财经CEO邓庆旭、汾酒首席文化专家王涛等文化专家和知名经济学家，共同探讨了清香型白酒在消费升级大背景下的市场潜力和发展趋势。
2024年白酒行业消费动能相对不足2025年在市场高库存和消费迭代的背景下如何创新消费场景迎合当下消费市场发展趋势成为市场各方关注的焦点2024年白酒行业需求疲软酒企运营模式亟待升级中国酒业协会发布的《2024中国白酒市场中期研究报告》显示，2024年酒业发展进入冷静期，白酒市场
