香料:小茴香1克，香叶0.5克，桂皮1.2克，八角0.75克，白寇0.5克，丁香0.25克，山楂0.8克，香茅草0.25克，草果0.55克，香砂仁0.45克，干红辣椒适量，花椒适量，郫县豆瓣酱50克，味溢匙点滴飘香5克，生姜片25克，蒜子15克，洋葱片30克;
2020居家的这一段时间，让很多人都成为自己心目中的主厨，一道美食的灵魂在于用心，接下来一段很用心的重庆鸡公煲做法分享给大家。1.需要的材料有：大料如图2.把准备好的材料依次放入粉碎机，打成粉备用。粉状料3.调制酱料：酱料图示4.
昨天有网友问我有没有鸡公煲配方，我是之前在某宝上买过某牌子得鸡公煲酱料，口味倒是还不错，我进行过破解，加上昨晚网友留言点名要鸡公煲，我就尝试着做了几次，没想到还真就成了，怕自己做得不靠谱还特意经过同行师傅得介绍跑了一趟本市最有名得鸡公煲店尝个究竟。
打开UC浏览器查看更多精彩图片既然这道菜能作为名菜出现在舌尖的中国上，那其中的美味肯定不差，想吃到正宗的啫啫鸡煲，就要学会挑选合适的鸡，在广东人的观念里，营养价值和口感最好的鸡，就是放养式的走地鸡，相对于圈养的鸡来说，放养式的走地鸡肉质更鲜美更有嚼劲，所以想吃到口感好又营养正宗的
重庆鸡公煲一年开上百家，开半年歇业2／3，小哥：配方已公开导语：在一年的冬天，突然兴起一阵快餐行业高潮，很多加盟店铺天盖地，其中名为重庆鸡公煲在我们山东遍地开花，在各个县城各个镇上都有小店，当我吃过一次后感觉口味还可以，价格属于中档，毕竟一点点鸡肉就要50以上，未免有点太贵，普通
会做饭的人真的是好也不好，前几天朋友来了之后一起去吃饭，点点想吃鸡煲，想着好久没吃就进店了，虽然不是特别难吃，但是也没有那么好吃， 回来之后就琢磨上了，然后看了好多别人的谱子，自己试着做了几次 总算感觉不错啦，这么大一锅都给干掉了，两个小女子的胃不得了吧 主要划算啊，外面一顿鸡煲
