面包:900克；面粉20；去壳谷粒140；通心面30 ；肉:150；鱼100；大豆粉:15；脂肪:30；菜油:20；糖:35；茶:1；盐:30；蔬菜:820，包括： 土豆:500 ；卷心菜:170 ；胡萝卜:45 ；甜菜:40 ；洋葱:30 ；根茎类.绿叶菜.黄瓜:35 ；这是前
当年苏联仅谷物产量就达到9700万吨，而在沙俄时期，粮食产量最高的时候也只有8700万吨。例如1940年时的苏联山地部队伙食标准是:每名士兵每天可以得到700至1000克的主食、350-435克肉、60克油脂、35克干菜或者其它各类新鲜蔬菜，另外还有“红茶和白糖”这样的奢侈备用品。
二战时期苏联红军的伙食 二战时期，由于德军占领了天然粮仓乌克兰，苏联的粮食供应发生严重问题，青壮年都上前线抗德国兵去了，留下老弱病残在集体农庄的田里干活，农业本来就十分落后，导致粮食紧缺，食物异常紧张。
不管是古代还是现代，在“你死我活”的惨烈厮杀战场上，有一样东西，其实和武器同等重要：粮食！而在二战时期规模宏大的苏德战场，双方投入的兵力更是数以百万计。这么多人打仗，先不说他们所需的庞大武器装备，光是他们吃的东西，其实就已经够高层们头疼了。
1941年6月22日，纳粹德国撕毁《苏德互不侵犯条约》，伙同同盟国意大利和仆从国匈牙利、罗马尼亚、保加利亚、芬兰以事先拟订好的一份代号为“巴巴罗萨”的计划，出动190个师550万人、4900架飞机、3700辆坦克、47000门大炮、190艘军舰，划分为三个集团军群，从北方、中央、南方三个方向以闪击战的方式对苏联发动突然袭击，苏德战争全面爆发。
黑面包其实有很多种，且制作方法不同，虽然有一些口感上佳且材料丰富的高级黑面包，但是在其他欧洲人眼里，黑面包就是低质量的面包，甚至拿破仑都嘲讽这些黑面包只配给马吃，但是这种用黑麦粉制作的全麦面包非常适合俄国人使用，且黑麦适合种植在天寒地冻的俄国，因此黑面包成为了俄国人标准食物。
苏联军队伙食 苏联军队的伙食是黑面包和马肉肠 。其次是茶叶 苏联士兵一般都是就地吃东西，大伙一起吃大锅饭的照片是很常见的。美国食品很常见，通常计算，这些通过租借法案来的食品在战争中可以为一千二百万人的陆军每人每天提供半磅的份量。士兵的餐具是各地制造的，或配给的、或缴获德国的。
