“扁担姐”和老王湖里收鱼。春节将至，高邮湖边3000多亩的王鲜记螃蟹养殖农场里，10多位留守员工开心地准备着年货。“扁担姐”最喜欢的是田间荠菜，她说，在乡下荠菜也叫“报春菜”，马上就要打春，野生荠菜到处都是，采回家开水烫了拌着吃、包汤圆，都好。
秋风一吹，吹灭了夏日的点点火星子，透着些丝丝凉意。而对于吃货来讲，终于苦尽甘来，等到了“八月十五，菊黄蟹肥”。蟹是美味，人人喜爱，无间南北，不分雅俗。每年的九、十月份螃蟹最为丰盛肥美，正是吃蟹的好时候。爽爽的天，更要爽爽地吃，邀上三两好友，围上一小桌，一边聊一边尝，不失滋味。
近日，大闸蟹进入最佳品尝期，蟹肉饱满，膏黄流油，售价比上市初期跌了一半。目前，2.5两阳澄湖雌蟹、3.5两阳澄湖雄蟹的售价都在30元/只上下，3两上下的雌蟹、4两上下的雄蟹在50元/只左右，其余产区的更加便宜。
养殖者夜探大闸蟹长势。“秋风起，蟹脚痒”，最近扬城气温略降，早晚有点凉，吃货们便开始期待大闸蟹上市了。昨天，记者走访扬城大闸蟹市场了解到，大多数商家都表示，今年大闸蟹会推迟上市，中秋节前母蟹会上市，但公蟹可能来不及爬上市民的中秋餐桌了。
近日，央视播出的美食文化类栏目《味道》中，专题介绍了高邮的“湖鲜巨星”——大闸蟹。眼下正是品尝大闸蟹的好时节，节目引起网友的关注。节目中，为大家烹饪大闸蟹美食——“六月黄”的，名叫“扁担姐”。其实，她也是扬州乃至全国的一位网络红人。
原创：毕慧芳农业农产品营销不仅要解决商品到货币的转化，更要实现可持续的增值和增收，这就必须要有品牌打造。在社会化媒体传播营销中，没有品牌的产品无法让消费者信任，尤其是在农产品同质化很严重、食品安全很重要的今天，无品牌不电商。那么我们草根新农人如何打造品牌呢？
答：“真的，做微商了”老赵一贯式憨笑回答，马上补充说“确切是做社群了，为微商服务的”。问：生鲜电商多高大上，怎么一下子转微商了，反差有点大呀！答：“生鲜电商的未来在社群，你信不信？”老赵反问。问：怎么讲？
想了解：扁担姐打“爆”产品的秘籍？想知道：在王鲜记水产养殖场，怎么维持3000亩大闸蟹年1500万元的高利润？想明白：2015年底被互联网“撞了一下腰”的扁担姐如何规划的2016？都在6月23日微讲堂【销售攻略】第一讲！
养殖者夜探大闸蟹长势。昨天，记者探访扬城大闸蟹市场了解到，到目前为止，各个大闸蟹专门店还处于大闸蟹上市的准备阶段，有少量市民尝鲜六月黄，减产、个小，扬城大闸蟹预计中秋节前才会上市。大闸蟹长势不理想上市预计推迟7-10天“老王去选蟹了，今年第一次发客户。
记者走访扬州餐饮市场了解到，过了“五一”，街头有越来越多的餐饮商家挂出小龙虾的招牌，与去年的99元8斤相比，今年市场上已经出现了100元7斤、99元10斤的小龙虾，“内卷”依旧。随着天气越来越热，小龙虾也逐渐成为夜宵、啤酒等搭档，变身季节热卖单品。
6月30日，新农堂邀请了网络红人@扁担姐 分享她近几个月，利用微商销售小龙虾的经历。精编整理成文字，分享给大家——简单自我介绍：今天不算是分享，是我和大伙聊天。去年年前学会微信之后，我的产品发生了一些变化。从小龙虾开始说。
