鹌鹑是一种生性胆怯的鸟类，不喜结群互动，而喜欢成对活动于开阔且有植被覆盖的平原、牧场、农田等环境。该物种生性胆怯，体形较小且伪装色很好，常常潜伏在农田、草场的植物基部，极难发现，受到惊吓后会尖叫着从藏身处直飞而去。
今天立夏。白居易的首夏诗：“清和四月初，树木正华滋。风清新叶影，鸟恋残花枝。”夏是看云、待风、听雨、赏荷的季节。春去来几日，流目夏云生，倏忽便就嵯峨了。春花红，夏云白，野含时雨润，山杂便夏云多;野云低渡水，檐雨便细随风。而云雨烂漫中，流虹蛙鸣，漠漠水田白鹭飞，阴阴夏木就啭黄鹂了。
大家好，我是果儿，今年因为疫情的原因都过得很不容易，春节以后大家都待在家里很少出门，为了防控疫情的继续蔓延基本上每个地方也都实行了交通管控，但也导致很多农产品很难销出去，我们这边也一样，好多本地新鲜的水果和一些鹌鹑蛋都没法往外销。
终于找到鹌鹑蛋更好吃的做法，有肉有蛋有主食，挑食的孩子特爱吃。今天去网上买了80个鹌鹑蛋，只需要25元。买回家拆开一看，这鹌鹑蛋个头小小的，一个大概只有10克左右。鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”，其营养非常的丰富，宜常食为滋补食疗品。
红色自古以来都被认为是喜庆的颜色，像传统的中国婚礼新娘就是穿红色衣服的，还有过年时贴的对联也是红纸黑字。有一道菜为了显得漂亮也被做成了红色，寓意福气临门。这道菜就是用红色鹌鹑蛋做的传奇福利蛋。（视频观看更详细）既然是红色鹌鹑蛋肯定经过了染色过程，那么这鹌鹑蛋吃起来还健康吗？
商场里面卖的鹌鹑蛋，大家都很熟悉，别看它的个头小，它的营养且营养价值不亚于鸡蛋，尤其是里面的核黄素的含量是鸡蛋的2.5倍，这种营养物质的作用是帮助减轻眼睛的疲劳，对咱们经常用手机和电脑的人来说，有很大的帮助，有很好的保护视力的作用，所以说要经常吃一些。
