煮白粥时，做好这2步，10分钟就能煮开花，米粥香浓又好喝在我们家，每天都是少不了稀饭的，要不就是早上喝，要不就是晚上喝，只要一有空就会喝一顿。这种习惯坚持了几十年，一天不喝还有点不适应呢！尤其是现在天冷了，喝上一碗热乎乎的、新鲜出锅的稀饭，整个身子都暖暖的，别提多满足了。
只要10分钟，就可以煮出绵滑的白粥？你相不相信？一开始我也不相信，可是自己试过以后，不得不相信。在电视上看到这个煮白粥的方法，感觉好神奇哦！通常我们煮粥至少也要45分钟，才可以煮出水米融合的白粥。可是这个方法确实只要10分钟！
本文作者：林龙珠，广东省中医院珠海医院中医经典科护士冬季，很多老人小孩都容易感冒发热。在发热过程中，会伴有阴液损耗。在发热后，往往会出现口干口渴、大便干、小便黄等津液亏虚的表现，这时候喝米汤再好不过了。
米汤也叫米油，年纪稍长的人大概都听过旧时穷人靠它滋补身体的故事，清代名医王士雄在其著作《随息居饮食谱》中说：“贫人患虚症，以浓米汤代参汤，每收奇迹。”米汤里含丰富的B族维生素、烟酸和磷铁等无机盐，还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素，有益气、养阴、润燥的功能。
不管熬小米粥还是大米粥，记住1个熬粥技巧，米粥浓稠，熬出米油立冬到了，冬天来了，天气逐渐变冷，这几天人们都在想着立冬吃什么好？其实南北方有着不一样的看法，就比如北方人立冬喝羊肉汤，而南方人立冬喝老鸭汤，两者就相差很大。
但其实白米汤的做法可能会出乎你的意料，不要说在全国会有多少人有不同的做法了，就我们一家而言一家4口大人，除了欣欣的爷爷没有给欣欣熬制过米汤之外，其余人全部为欣欣熬制过米汤喝，但三个人却有三种不同的做法。
来源：【昆明日报-掌上春城】冬季是流感高发季，又逢新冠病毒来袭，如果出现发热、头痛、咽痛咽干等症状，该如何进行在饮食中辅助调养？近日，由广东省中医药局委托省中医治未病服务质控中心组织专家研究制定的《广东省2022年冬季疫病高发期中医调养指引》正式发布。
