铁锅炖是东北地区的传统美食，传统的做法是在灶台底下猛加火，然后将鸡鸭鱼肉等放到锅里炖煮，直到每一道食材都软烂入味了为止，这种吃法不仅能很好地保温，而且一家人围着灶台，吃饭特别有幸福感。除了东北家庭这样做菜之外，不少馆子也有这种吃法。
【来源：半岛都市报】进入冬季羊肉成了很多家庭餐桌上常见的美食随着需求的增加羊肉批发和餐饮消费也呈现出购销两旺的态势上午九点，正是北京新发地农产品市场的肉类销售高峰时段，牛羊肉大厅人流涌动、喧嚣热闹。北京消费者：买羊蝎子，再买点羊肉，炖一大锅，一家人吃热乎乎的！
最近有一部风格极为火爆的动作电影影片名称却又透出一股美食味道说到这里您能否猜出它的名字？没错~答案正是抛开扣人心弦的剧情和精彩激烈的打斗作为资深吃货还有一个元素不容忽视——火 锅火锅的迷人魅力体现在将各种美味汇于一锅众人围坐四周大快朵颐于是问题来了是否有其他美食也具备这个特点？
有句古话叫民以食为天，吃在老百姓的生活当中地位很重要，在咱北京有很多代表性的美味蕴含着老北京的饮食文化，但是有一种吃食让人觉得是‘雾里看花，水中望月’有人说它是水煮蛟龙，滋味醇厚，也是地道的美味，所以今儿跟大伙儿聊聊水中乾坤的味道。
据北京朝阳官微消息，朝阳区市场防疫工作组针对朝阳区相关行业经营主体疫情防控工作开展检查，检查中发现68家企业不能严格落实主体责任，未能全面执行各项疫情防控措施，现对检查发现问题企业予以公示，公示期为一个月，公示情况如下:企业问题通报:1.北京大面儿餐饮管理有限责任公司经营场所消杀记录及从业人员体温监测记录不全。
