小米粥大家都很喜欢喝，平常在外，喝到的总是那个味道，又糯又香又粘稠，口感特别好，但是当我们在家里自己煮小米粥的时候，却总是煮不好，不是稀了就是干得像饭一样，而且还煮不出米油，非常不好喝，其实要想把小米粥煮出米油，是有窍门的。
亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你准备好了吗?很多朋友在家熬出的小米粥，没有饭店里面的浓稠好喝，香味也不足，其实原因很简单，今天我就分享给大家，早餐粥铺里，熬小米粥的3放1不放，大家只要记好，这几个技巧，保证大家熬出的小米粥，色泽黄亮，轻松熬出米油，废话不多说，接下来就把这3放1不放，分享给你。
小米作为“五谷之首”，是我们日常生活中煮粥的首选，每天早餐喝一碗小米粥，既能养胃又能暖身，秋冬季节，天冷胃不舒服的时候，喝一碗热乎乎的小米粥，暖身又暖胃，因为小米粥偏温性，能够保护胃粘膜，具有健脾养胃的效果，而且还富含了丰富的氨基酸，以及碳水化合物等多种营养，经常和小米粥对身体是
导语:熬小米粥，万不可直接加水下锅，多加1步，香浓米油多，粘稠好喝。很多人都会在入冬的时候吃一些滋补品，像海参，红参，鹿茸，阿胶，燕窝等等名贵的营养品来补身体，却忽略了生活中最普通的滋补美食，营养不输参汤，家家户户都能吃得起，它就是小米粥，对于老百姓来说，这真的是平价营养品了，尤其在寒冷的冬天，多喝小米粥不但能暖身暖胃，还能滋养脾胃，记得多给家人煮小米粥喝。
