上周六，潮新闻发布了“杭州‘悬赏’ 100万，看谁能主导完成杭帮菜的国标”的报道，后台网友们吵开了锅。一部分老杭州力挺杭帮菜，“从小吃到，杭帮菜就是好吃”；另一部分却说，杭州找不到好吃的，美食排行榜前三就是：肯德基、麦当劳和巴比馒头。
什么店人山人海？什么菜万人哄抢？朱洙丨文什么味 流传千年？什么笋 浑身是宝？本期《中国有好菜》解锁“你不知道”的杭帮菜~坐稳 发车！01 “蒸”的好吃！“你们杭帮菜不好吃关我们萧山土菜什么事？”萧山朋友们对本地菜的偏爱可见一斑。
就在刚刚过去的周末，“西湖醋鱼难吃”的话题，被一直顶在热搜榜上。最近，杭州美食成了全网关注的热点话题——关于“杭州是美食荒漠”的说法在社交媒体上广泛传播，杭州的食物是否口味欠佳、杭州有没有本地美食……此类话题总能引发一波波站队网友间的争论。
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你原来全国各地都有一道坑人小吃，在外名声响亮，实际上本地人看都不看，看看你是不是也吃过？盘点六大坑人小吃。一、西湖醋鱼这是杭州特色，有网友说，杭州荣获美食荒漠，西湖醋鱼有一半的功劳，为什么这么说呢？别看这个名字很诱人，实际上很难吃，怎么形容呢？
2月3日晚，大型纪录片《舌尖上的中国（第四季）》在中央广播电视总台央视综合频道和央视纪录频道首播。作为一部时隔七年才和观众“重逢”的国民纪录片，《舌尖上的中国4》的开播可谓备受关注。其中，第一集《绝活》就贡献“名场面”。
来源：中国新闻网 中新网杭州2月6日电(严格 林波)春节的餐桌“无鱼不成席”。年年有鱼(余)，是中国年节餐饮文化中最能共情的期盼。西湖醋鱼，是杭帮菜中的经典名菜，同时也是较有争议的一道菜。杭州西湖醋鱼。 林波 摄“西湖醋鱼如果真的不好吃，它就不可能流传800多年了。
自带流量的“西湖醋鱼”再起波澜。杭州一位餐厅老板8月1日发视频怒斥有人来店里拍短剧，“自媒体刻意抹黑杭帮菜”。当天，他遇到几位只拍摄、不品尝，剧本台词里却有“西湖醋鱼真难吃”的客人，称他们是“抹黑”，“只为博流量”。
澎湃新闻 为了不让带剧本的拍摄团队抹黑“西湖醋鱼”，8月1日，杭州一餐馆老板赶走了这伙人，按他的说法，菜都没吃，就准备照剧本上“西湖醋鱼真难吃的”的设定来拍短剧了。“西湖醋鱼到底好不好吃”一直众说纷纭。上述拍摄团队只是调侃“西湖醋鱼”众多团队之一。
“出去！”8月1日，杭州一餐馆老板赶走了一伙带着剧本来黑西湖醋鱼的人。他说，这些人菜都没吃，就准备照剧本上“西湖醋鱼真难吃的”的设定来拍短剧了。近来，在多个短视频平台上，调侃西湖醋鱼正成为某种流量密码。
□张翼2月3日晚，大型纪录片《舌尖上的中国（第四季）》在中央广播电视总台央视综合频道和央视纪录频道首播。作为一部时隔七年才和观众“重逢”的国民纪录片，《舌尖上的中国4》的开播可谓备受关注。其中，第一集《绝活》就贡献“名场面”。
西湖醋鱼最近杭州一位餐厅老板发视频怒斥有人来店里拍短剧，称“自媒体刻意抹黑杭帮菜”。此事让“西湖醋鱼到底好不好吃”，乃至“杭州到底是不是美食荒漠”的争议，再次成为舆论场的焦点。所谓众口难调，即使是作为杭州名菜的西湖醋鱼，也总有人爱吃或不爱吃。
□董芳宁（宁夏大学）近日，杭州一餐馆内某拍摄团队带剧本抹黑“西湖醋鱼”，被餐馆老板赶走，据老板称，他们连菜都没吃，便按照剧本上“西湖醋鱼真难吃”的设定来拍短剧。诚然，作为店主，遇到这种为了流量而无脑黑的博主，将其赶走是维护业界和杭州美食形象的自然反应。
