玉米遇湿或本身水分高（即玉米超过安全水分）就会发霉，有多种有毒真菌生长，很多情况下产生毒性巨大的黄曲霉素，喂了猪以后而引起中毒发病。在确诊中毒后，应马上停喂含毒的饲料，把槽内剩下的饲料全部清理干净，猪舍也彻底打扫干净。给全群猪饮5％葡萄糖，甘草（20g/头甘草水煎取水）。
12月8日早间，“女子接触霉变玉米后肺部长满真菌”冲上热搜第一，阅读量高达1.2亿。清华大学生物化学硕士、著名科普作家云无心提醒，大部分人不会大量接触处理霉变粮食，所以不会遭遇新闻中这样因接触粮食而导致肺部真菌感染的情况。
7-10月份是高温、高湿季节，饲料尤其是小麦、玉米等饲料，保管不好就会生霉变质。养猪户因不知情使用霉变饲料造成猪中毒死亡的事时有发生，造成了很大损失。中毒后多数猪表现不食，精神委靡，呕吐流涎，后肢无力，行走困难，黏膜苍白，粪干带血。
一、病因由于收获的玉米不能及时晾晒入库，玉米含水过高，达到20%～30%左右。加之玉米储存时间较长，又未能很好地保管而出现霉变。用发霉的玉米饲喂生猪，15～20天后出现中毒症状。玉米赤霉烯酮主要作用于生殖器官，使动物发生雌激素样亢进。
饲料霉变对猪场来说是比较重大的损失，发霉的饲料弃之可惜喂猪又可能带来更严重的后果，所以饲料霉变和猪只霉菌毒素中毒的处理办法都十分重要。一饲料霉变的处理办法1.发霉饲料不一定非要使用脱霉剂本着勤俭节约的传统美德，能不浪费的饲料就不浪费，所以脱霉剂的使用也比较普遍了。
据不完全统计，霉菌毒素有几百种之多，且都会对猪只造成伤害，只是程度不同。它是毒性最强的霉菌毒素之一，可以引起严重的肝脏病变，使育肥猪抵抗力降低，饲料利用率下降，长势变慢，出现黄疸、凝血病，精神沉闷、厌食，严重的引起猪只中毒死亡，繁殖率下降，母猪流产、泌乳力下降，并造成免疫抑制，疫
