——与大师同行 让梦想起航3月28日,山东新东方烹饪学院迎来鲁菜烹饪名师陈先云大师,陈大师为名师大讲堂带来四道经典菜品——荔枝肉、爆炒双脆、如意虾球、酸汤桂鱼,并为学生详解齐鲁饮食文化丰厚内涵,深受学生们欢迎!
许愿人:B站up主陈大伟新年愿望:新的一年祝愿大家顺风顺水,鲁菜继续发扬光大,新店人气up!up!过去一年,B站账号“师父和我做鲁菜”成功达成百万粉丝目标,这是对up主(账号运营者)陈大伟来说具有标志性意义的一年。
亮刀工,秀绝活,鲁菜大师名厨各显神通烹出鲁菜佳肴。12月23日,“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动,第五站走进烟台文化旅游职业学院,壹点海报带你欣赏四位鲁菜大师名厨的精湛厨艺。
来源:【新黄河】新黄河记者:刘杰 “如果你要给外地游客推荐一处吃鲁菜的好店,你会选哪里?”2025年济南市两会期间,市人大代表、山东大厦厨师长陈克伟在参会间隙不时向周围人问出这样的问题。1月17日,在接受新黄河记者采访时,陈克伟表示,这样的发问是对鲁菜品牌的调研。
2023年3月,济南时报·新黄河客户端刊发《鲁菜老师父出山上网,教百万网友做传统鲁菜》一稿,关注鲁菜老师父陈宗明通过拍摄短视频向网友教授传统鲁菜一事。来到新的一年,记者再次采访陈宗明,他出镜的“师父和我做鲁菜”视频账号已达百万粉丝,这无疑是他“出山”拍视频后取得的重要成绩。
大众报业·大众日报客户端 2022-07-29 12:37:24 为倡树新时代美德健康生活方式,推动新时代文明实践工作走深走实。7月28日,泰山区邱家店镇王林坡村新时代文明实践站举办倡树新时代美德健康生活方式之“大厨教我来做菜 ”活动。
来源:【闪电新闻】齐鲁网·闪电新闻12月28日讯12月28日下午,以“交流促进非遗·鲁菜烹饪技艺传承”为主题的交流会在烟台市举行。来自国家、山东各大烹饪中餐业协会领导、中国顶级烹饪大师、烟台市领导及相关部门、协会领导,以及烟台市烹饪界代表200余人参加活动。
据山东颜派厨艺联谊会讣告,9月18日,鲁菜泰斗颜景祥先生因病医治无效,在济南不幸病逝,享年85岁。20世纪60年代到80年代,颜景祥先后工作于燕喜堂和汇泉楼两家知名鲁菜馆,当时的汇泉楼以“糖醋黄河鲤鱼”而誉满泉城。
大小新闻1月19日讯(芝罘融媒记者 王睿 通讯员 李敦杰 王继阳 钟华 摄影报道)近日,芝罘区委宣传部联合区向阳街道新时代文明实践所,邀请来自鲁东大学的外国留学生们相聚所城里景观大街参加传统鲁菜炒制活动。所城里汇聚了上百家中国传统商户,大街上张灯结彩,烟火气浓厚。
中国山东网-感知山东1月18日讯(记者 景立婷 通讯员 李敦杰 王继阳 钟华) 百节年为首。对于在中国工作、学习、生活的外国人而言,通过参与春节庆祝活动体验中国文化,是他们了解中国、认识中国的一扇绝佳窗口。
从古至今,厨师共有八门,分别是煎、炒、烹、炸、焖、溜、熬、炖。这八门子弟将厨师技艺提到了一个新的巅峰与高潮。伴随着时间流逝这正统八门也已经逐渐融入社会,可外门技术流传了不少,但核心内容还是掌握在这八门传承之人手上。可并没有多少人知道,除了这八门以外实际上还有第九门,此门名为鬼门。
来源:济南时报 据山东颜派厨艺联谊会讣告,9月18日,中国共产党党员、中华名厨、中国烹饪特级大师、鲁菜泰斗颜景祥先生因病医治无效,在济南不幸病逝,享年85岁。20世纪60年代到80年代,颜景祥先后工作于燕喜堂和汇泉楼两家知名鲁菜馆,当时的汇泉楼以“糖醋黄河鲤鱼”而誉满泉城。