不知不觉中，海底捞的市值突破了3千亿大关。一个餐饮公司可以达到这样的高度，还是让不少人吃惊。因为过去餐饮公司一般的估值都不会太高，比如说全聚德这样的老品牌，市盈率都是十几倍左右。因为过去的连锁餐饮店，不管是直营的，还是加盟的，他们的商业模式天花板非常明显。
3月1日晚，海底捞发布人事任命公告，公司副首席执行官兼首席运营官杨利娟调任首席执行官，董事会主席兼前首席执行官张勇将继续担任董事会主席及执行董事;李瑜出任海底捞中国大陆地区首席运营官，王金平出任港澳台及海外地区首席运营官。
新中国成立70多年来中国餐饮业的发展也是发生了翻天覆地的变化，餐饮业从一个基础薄弱、传统落后的行业逐步发展成为国民经济的重要服务消费产业，餐饮消费成为国内消费市场的重要力量。当前随着国内疫情逐渐得到控制，餐饮行业开始逐渐复苏。
本文陈述所有内容皆有可靠信息，具体来源赘述在文章内部一个欠债的打工妹究竟是如何逆袭为商业界大佬呢？2024年3月，新一代福布斯中国杰出女性排行榜公布以后，一名意想不到的人物，以碾压性的优势，成功将董明珠与宗馥莉等商业界的女强人，甩在了自己的后面。
