米粉是湖南人最爱的早餐品种，大街小巷，各种各样的米粉店一家挨着一家，早上七八点到十点钟时候，几乎家家米粉店都是爆满的！湖南人对米粉的热爱，真的跟北方人爱面食有得一比！美美年前的时候特别喜欢吃米粉，记得第一次跟老公去部队的时候，短短两个月，真的是魂牵梦绕，梦里都想念米粉的味道！
前段时间有粉丝问怎么不写酸辣粉夏天吃酸辣粉开胃爽口小编可是记着呢长沙最销魂的8碗酸辣粉送上咯宽窄巷论卖相还是宽窄巷的酸辣粉最诱人，端上来红油油的一碗，别提多有食欲了。正宗酸辣粉口味，麻辣鲜香兼具，还有股浓浓的酸味，吃起来也不油。
如果盘点下馋掉牙酸辣粉的特点，那就是“辣而不燥，油而不腻，酸而不痉，厚重口味，回味无穷，奇香无比、酸的流口水、辣的安逸、麻的过瘾、让食客闻香而来，绝对吃完，还会念念不忘……”为什么馋掉牙可以做到让人念念不忘呢？
麻、辣、烫对我们来说皆是痛感，但多少人和小编一样，愿意在一碗酸辣粉里，疯狂“找虐”！虐我千百遍 待你如初恋作为感染力极强的川味美食，酸辣粉早就以掩耳不及盗铃之势，辣遍了大江南北，稳居“嗦粉家族”的王者地位。
说到酸辣粉，我想大部分人都喜欢它，没有胃口，或者天气冷的时候，来一碗酸辣粉别提有多爽了，劲道Q弹的粉条，加上酸香可口的味道，令人食欲大增。一碗好吃的酸辣粉，除了粉条之外，调味非常关键，要做到味道麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，汤色红亮，香味厚实。
酸辣粉这种有魔力的食物，男女老少都对它无法抗拒，连减肥的明星在它面前都要败下阵来。酸辣粉以重庆的最为正宗，鲜、香、麻、辣、酸五味俱全，但出了重庆，想吃酸辣粉就只能去路边挂着重庆招牌的小店，虽然吃起来完全不够味！
