芋头是一种很受人喜爱的农作物，既可以作为食物食用，也可以用来做小吃。如果自己种植很多芋头的话，种在地里肯定是要收成的。芋头从生长到收成通常是需要200天左右的时间，收成的时候除了收主茎上的块茎之外，块茎上也会生出一些小疙瘩，这些小疙瘩就是芋头的种子。
导语：想要种好芋头？科学种植是关键，这几点要学会！大家好，欢迎收看本期三农。北方地区有句谚语说，"清明前后，点瓜种豆"，每年清明节临近的时候，庄稼人都开始了各种作物的播种，其中芋头就是这个时节必须要种的。
芋头一般很少有野生的，除非是曾经有人在这个地方种植过芋头，留下来的老种子，因为很少施肥和管理，慢慢地长成了野生的芋头，虽然个头也很小，但是能吃，而且美味。芋头，形状有一点像土豆，但仔细看又不是特别相似，一时半会儿实在是找不出与之相近的农作物了。
优质芋头是江苏沿江地区泰州、常州、南通、苏州等市的传统特色农产品，各地都有地方传统特色优质芋头产品，风味独特，营养保健，市场前景广阔，同时优质芋头又具有高产优质高效的特点，已成为江苏沿江地区各地现代特色高效农业产业发展的重要内容之一。
芋头是一种营养丰富，既是蔬菜，又可以作为粮食食用的药食两用作物，芋头属于南天星科芋属植物，主要收获肥大的块茎，芋头主要适合种植在气温较高，湿度较大的地方，在我们中国乃至全球芋头都有广泛分布，芋头要想达到优质高产，掌握一个小技巧，就是适当培土除侧芽，就有利于提高芋头的产量与质量。
在里下河地区农科所湾头基地，有一片水生蔬菜种植基地，种植有芋头、慈姑、荸荠等水生蔬菜种质资源。其中，“芋头家族”成员最多，有100多种芋头。100多种芋头叶子像盾牌，老家多在南方“人们常吃的芋头是芋头的地下球茎，因此，在芋头的生长季，主要靠辨识叶片。
本报记者王小川“闭门品芋挑灯，灯尽芋香天晓”，吃芋头度过漫漫长夜，想来也很风雅。现如今，清代文学大家郑板桥的诗句，正被品尝过江苏靖江芋头的文人食客们常常引用。仿佛只是一个转身，江苏省靖江市的香沙芋，已是头顶“国家地理标志证明商标”的芋头产业新贵了。
