当浓油赤酱的本帮菜和麻辣鲜香的川菜相遇,当川香火辣与清雅精致共呈一桌,将会碰撞出如何的惊艳美食?日前,一次以川味融合+上海本帮菜精粹的“四手联弹”盛筵,在静安瑞吉酒店宴庭上演,一场阿斯特宅邸精致赏味之旅正开启。
本帮菜是我们上海人再亲切不过的菜式,说起来总逃不开浓油赤酱甜咪咪,但你有没有想过:我们该如何理解本帮?多年前吃心写过一篇本帮菜的历史,今天想与大家分享一桌本帮宴席,菜式各个有出处,粗看完全出乎意料,细想都在情理之中,希望带来启发,期待彼此交流。
说起本邦菜,那就不得不提黄浦老字号——上海老饭店,其上海本邦菜肴传统烹饪技艺,于2014年11月被认定为第四批黄浦区国家级非物质文化遗产项目。本邦菜传统烹饪技艺是本邦菜的灵魂和载体,也是上海地域文化不可分割的重要组成部分。
1、红辣椒(杨浦店)地址:杨浦区邯郸路399号财富大酒店A区2楼(近国定路)电话:60255377推荐指数:★★★★★推荐菜泼辣鱼、蓉城钵钵鸡红辣椒的地段不错,就在五角场商圈,第一次去可能不太好找,不过去过一次就知道在哪里了。他家既有川菜,也有火锅。
三道排骨菜品,三种排骨食材,来自上海浦东香格里拉大酒店三间当家餐厅,中、法、印三位大厨主理,这组菜品可谓强大。翡翠36餐厅融合了时尚及经典元素,主打欧系特色菜品。主厨Jeremy Biasiol将欧洲菜系融入亚洲口感,并力求将餐厅提升至米其林水准。
自古扬州人文荟萃,商贾云集,优越的地理位置,海纳百川的胸怀雅量造就了盛世扬州,同时也成就了扬州千年文化的积淀与繁荣,扬州文化初兴于汉朝,到唐代达到第一个历史高峰,唐宋八大家中欧阳修,苏轼师徒曾先后在扬州担任太守,他们在扬州留下的德政口碑,诗词歌赋对后世文坛产生的深远影响至今犹存。
一年中最重要的一天便是年夜饭,大家都在期待着和家人团圆的这顿仪式感。今年,我们不必在家里大费周章,来汉阳找个有仪式、口味好、环境好的餐馆相聚吧。还没预订年夜饭的家人们,有福啦!汉阳热闹且精致的餐馆都给你找出来了,预订电话就在下方,快来相约吧!
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如何吸引人才、留住人才,是很多企业一直关注和探索的问题。入驻汽车企业超过70家、拥有12000多名年轻汽车人才的嘉定汽车•创新港就用一道道频频“翻花头”的美食留住企业员工的心。“流口水”的福利3月16日中午11点左右,在创新港去年6月新开业的食堂内,企业员工陆续前来就餐。