其实,这并不是什么奇迹,只需要掌握一些小技巧,你也能轻松地做到。首先,在碗里放上小半碗米,不能放太多,用清水将米淘洗干净,淘米一般淘一两遍就可以了,因为米粒表面有很多营养,淘米水不要倒掉,可以用来洗脸或者浇花,效果都很好。
米饭是餐桌上的重要主食很多人都喜欢吃现在市面上出现了能控制血糖的大米宣称:低升糖、饱腹感强、营养丰富这是真的吗?朱大洲农业农村部食物与营养发展研究所研究员低GI:血糖生成指数,也叫GI值。指的是食物进入人体后,血糖上升的速度,也就是人体对碳水化合物的消化速度。
家常生活中,米饭是经常吃的,几乎每天都离不开米饭,可见米饭在蒸煮方面的重要性?冲洗淘米不要时间过长,次数不要过多,冲洗时间不超过1分钟,冲洗次数不超过3次,如果超过3次后和洗米时间过长,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会大大减弱。
蒸米饭虽说看上去非常简单,但实则制作也需要技巧,掌握好其中的方法和技巧,焖好的米饭粒粒分明,而且吃着还特别松软,口感非常好,在蒸米饭的时候,很多人只会加清水,但其实这样做就外行了,多加1样同样很重要的食材,这样的米饭才会更加成功,比饭店的还要好吃,米饭蒸好了,吃饭才会感觉特别香,孩子才会更好接受吃主食,蒸米饭的这个方法非常实用,我每次做都很成功,出锅的米饭粒粒分明,还充满了浓郁的米香味,没有菜也能吃半碗,下面我们一起学习做法。