韭菜卷跃跃欲食，2015-05-11记得以前在老家的时候经常吃这种菜卷，最近做过几次之后，没过几天又想吃了。今天的饼皮和馅料和平常稍微有些不同。其实名字本来想叫粉色韭菜卷，可是蒸好之后，颜色已经几乎看不出来了。
韭菜炒蛋，烤韭菜，韭菜饺子.....吃了这么多韭菜，今天就来一个孜然韭菜卷吧，简单好吃，老少皆宜，大家都喜欢吃。 难度：切墩(初级) 时间：10分左右 主料 韭菜250克辅料 盐适量 油适量 孜然适量 鸡精适量 孜然韭菜卷的做法步骤1. 韭菜洗干净，洌干水；2.
韭菜具有补肾，健胃，提神等功效。还可以促进肠道蠕动、有人把韭菜称为“洗肠草”。同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。古有“春初早韭，秋末晚菘” 之说，这“韭”指的就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳，夏季的韭菜品质就稍差一些了。
没空做饺子又想吃饺子，我们家就做这个美味的滋卷。馅可以随意调制，加入粉条更好吃。这也是小时候妈妈经常做给我和姐姐哥哥吃的，我也是根据记忆中妈妈的做法做的，这里有妈妈的味道。1. 韭菜摘洗干净，控水切段；2. 鸡蛋打散，加少许盐，摊成蛋皮；3. 平底锅加少许油，炒香虾皮；4.
韭菜鸡蛋馅---美味如此简单。普通的食材、简单的制作过程，却是多数人都喜欢的食物。做成煎卷比起馅饼皮更博、馅料更多呢。喜欢的朋友，动手试试吧。主要材料：面粉200克、开水90克、凉水30克，韭菜1把、鸡蛋2个。
滋卷，滋者，滋味悠长，滋补也，清香爽口，有滋有味是也。滋卷是一种华县当地民间面食。烫面，擀薄，裹以各色菜蔬，呈多层长条形卷。滋卷也有别名“子卷”、“紫卷”，也有人称之为“纸卷”，在华县当地方言里，子、滋、纸的读音全部相同。而单用其中任何一个字也不足以表达出这款蔬菜卷的特点来。
虽然离家十多年了，记忆力一直在减退，但故乡的味道，至老都记得。故乡的美食-承载着童年深刻的回忆，也夹带着母亲对孩子们深深的爱意。那个年代，零食是我们可望而不可及的奢侈品，普通的面粉，田地里自己种植的各类蔬菜，母亲总能用她灵活的双手换着花样为我们制作各种美食。
和很多拥有旅行梦的人们一样，小编也是各种心系远方。闲下来的时候，我会想着逃去一个地方，或是以调理心情为由，或是心念着那旅行攻略里超诱人的#特色美味#，印象里，有一次我去了西双版纳，在那里，我停留了足足两个月，包括一日三餐的别无选择。
