既可当主食，亦可当健康点心的它，米香清甜，口感比馒头Q弹、绵密轻润，越嚼越香，大人和小孩都喜欢吃。然而，如食谱作者“haiven-简单美食”所说，很多人做大米发糕总不成功，要不太黏糊，要不发不起来，要不就蒸好以后塌陷。
大家好，这里是陈皮的厨房，关注我持续为你输出美食配方。我真的很爱自己折腾美食，每次在网上看到好吃的都会忍不住想动手试试。前几天刚学着做了大米糕，没有加面粉，纯大米做的，香甜Q弹不粘牙。第一次做的分量不多，没曾想家里人都很喜欢，一次就光盘了，都没吃过瘾就没了。
食谱作者@向日葵517:“红枣糯米糕，喜欢吃糯叽叽东西的，一定不要错过这个，简单又好吃!”“自我感觉现在这个配方很完美，蒸出来的枣糕也不塌陷，口感软糯，枣香四溢，给自己以后随时随地方便查询，也分享给感兴趣的朋友。”
