过年的时候，我们当地的人们都喜欢去蒸一些馒头储存起来，过年的时候吃，一般正月里都是吃腊月里蒸出来的馒头，储存得非常好，但是当顿的剩馒头，如果不接着吃了的话，下一顿再吃就会影响口感，有的会变干变硬，还有的会长毛，怎么样才能够妥善的保管这些吃剩的馒头呢?
在我们当地，馒头是传统主食，家庭餐桌离不开它，甚至有些中老年人离开馒头就觉得饭都没有办法做（吃）了。但对于很多孩子来说，馒头则可有可无，总有许多比它更美味的食物。但今天这两种馒头吃法，转身就把大白馒头变成了抢手早餐主食，又简单又美味。
