冬至过后，临近年尾，不少朋友都会趁着过年前的这段时间，着手准备“家庭泡酒”。泡酒是自古时就已经有的习惯，泡酒可以分为“泡果酒”和“泡药酒”，果酒的果香醇甜，药酒的滋补养生，这些家庭泡酒所带来的独特酒香和酒味，并不是日常白酒所能比的，年前浸泡，等明年中旬之后，就可以开坛品味了。
【制法】将丹参切薄片，入布袋置容器中，加入白酒，密封，浸泡15日后，去药袋即成。【配方】制首乌100克，菟丝子、桑椹子36克，旱莲草、金樱子、熟地黄、透骨草各50克，牛膝、黄芪、肉桂、稀莶草、女贞子、桑叶各25克，白糖500克，白酒5000毫升。
