如今牛奶已成为我国城乡居民摄取营养的重要食品，但很多人喝完牛奶后，会出现腹胀、腹痛和腹泻现象，专家解释说，这属于一种“乳糖不耐受症”，可以通过少量多次喝奶的方法调解，或改喝酸奶、食用干酪等乳制品代替牛奶。
如果排除了对牛奶过敏的情况，这部分人大多是因为“乳糖不耐受”，是因为肠道中缺乏消化牛奶的乳糖酶，牛奶中含有乳糖，随着我们年龄的增长和饮食结构拜托了母乳，很多人8岁之后就会出现乳糖酶活性的下降直至消失，牛奶中的乳糖在小肠无法被分解吸收，进入到大肠后导致肠内渗透压增高，水分也不能被吸
牛奶富含钙和优质蛋白，是一种低热量高营养价值的食物，是营养师推荐给大家补钙的首选。但很多人喝了牛奶后会难受，产生不良反应如肚子痛、肚子胀、甚至还会拉肚子，这到底是怎么回事呢！肠道缺乏乳糖酶，导致乳糖不耐受症牛奶中含有乳糖，进入肠胃里，乳糖需要乳糖酶才能消化分解，被人体吸收。
继发性乳糖酶缺乏：是指由于各种原因致使小肠上皮损伤，而导致的暂时性乳糖酶活性低下，常见病因如：感染性腹泻、局限性回肠炎、乳糜泻、免疫球蛋白缺乏症、营养不良等疾病，多于机体疾病康复后恢复正常；：是由于乳糖酶活性随年龄逐渐降低而引起，无其它疾病影响，是最常见的一种，发生时间因种族和地
信网2月5日讯 牛奶是一种营养丰富的天然饮品，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素D、维生素B族等多种营养成分。其中，蛋白质含量约为3%-4%，且含有人体所需的8种必需氨基酸，属于完全蛋白质，易于被人体吸收利用。脂肪含量约为3.
